水刀，高压水射流切割技术，这项技术最早起源于美国。用于航空航天军事工业。以其冷切割不会改变材料的物理化学性质而备受青睐。后经技术不断改进，在高压水中混入石榴砂、金刚砂等磨料辅助切割，极大的提高了水刀的切割速度和切割厚度。广泛应用于陶瓷、石材、玻璃、金属、复合材料等众多行业。视频演示设备是TCI Cutting的BP-C® 五轴切割系统。